Crispearls från varumärket Mona Lisa är perfekt för dekorationer till dina bakverk eller varför inte som en del av en pralinfyllning? Det blir en spännande överraskning och en intressant brytning i texturen mot t.ex. en ganache.

Se till att ganachen inte är för varm när du har i crispearls i den – om det är planen, du vill inte att chokladen som crispearlsen är täckta av smälter. Ganachen eller vad det nu är för fyllning du har, ska inte vara över 30°.

Ingredienser: Mjölkchoklad (socker, kakaosmör, helmjölkpulver, kakaomassa, vasslepulver, emuleringsmedel - sojalecithin, paprikaextrakt, naturlig vaniljarom), krisp (vetemjöl, socker, vetemaltmjöl, stärkelse (vete), sötningsmedel: E500ii, salt, kakaosmör, naturlig vaniljarom) stärkelsessirap, socker, ytbehandlingsmedel: E414

Fakta:

• Tillverkningsland:

  Belgien

• Allergener:

  Mjölk, soja, vete

• Förvaring:

  Mörkt och svalt (12-20°)

• Bäst före:

  2022-10-12