Magiskt goda, och rostade, hasselnötter från Italien. ”Det är helt olika produkter”, sa italienaren vi köpt nötterna av, när turkiska hasselnötter kom upp på tal. Han har nog en poäng, det är en sån oerhörd skillnad i smak på dessa och de ”vanliga” hasselnötterna du köper i affären.
Dessa nötter är relativt välrostade. Men, vill du rosta nötterna mer så rekommenderar MR Chocolate att du rostar nötterna i 140° i ungefär 20 minuter. Det kan alltid variera från ugn till ugn, så se till att du inte bränner dina nötter!
Riktigt fina hasselnötter. Går ju inte att äta vanliga efter dessa. Vilken smakupplevelse!
Rostar dem enligt instruktion ovan. Blir mycket bra!
Tack för informationen.
Riktigt smakrika, stor andel är hela, helt utan det innersta, mörka tunna skalet. Lagom rostade, med möjlighet att rosta lite till om det passar bättre för ändamålet. Toppklass, helt enkelt!