Det finns massor av olika pektinsorter, så när du väljer pektin är det viktigt att tänka på vad du ska göra. Detta pektin är bra när du gör större mängder sylt eller marmelad, så att produkten inte stelnar innan du hinner få ner allt i form/formar.

Hur mycket pektin du ska använda beror lite på vad du är ute efter. Det enklaste för dig är att titta på något recept du hittat och ta den mängd receptet anger. Tycker du att slutresultatet blir lite för hårt? Minska lite på pektinmängden. Eller öka om din produkt inte blir tillräckligt hård.

Fakta:

• Tillverkningsland:

  Frankrike

• Ekologisk:

  Nej

• Bäst före:

  2021-08-31 eller senare